5 Temel Unsurları için iso 22000 gıda belgesğ
5 Temel Unsurları için iso 22000 gıda belgesğ
Blog Article
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma aksiyonlemi strüktürlmamalıdır. Et veya tavuk yiyecekleri kabilinden bazı yemekler buzlu kez havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır.
Pişmiş olan yemeklerine ve gıdaların herhangi bir kontamine olma durumu yaşamadan ve rastgele bir bozulma durumu olmadan kalmasını sağlamaktır.
Bu durumda, doğru ve sözıcı bir kurumsal yapı oluşturmada muvaffakiyetlı olarak kabul edilecek olan catering hizmetletmelerinin ISO 22000 sertifikası alması ve koşullara tam olarak uyması beklenmektedir.
ISO 22000 standardı, organizasyonlara dundaki gibi temelı taban konuları ele almalarını önerir:
Yemeklerin parça ve servisine yönelik konulmuş olan standartlara normal olarak gestaltlmasına uyanıklık edilmelidir.
Yabancı denklik kurumlarından düzenınan belgelerde Türkiye akreditasyon kurumundan hileınan belge derece geçerliliğe sahiptir.
Yapmanız gereken ilk şey, ISO 27001 sertifikasını almaya hüküm ödemek. İşletmenizin siber saldırılara, done kaybına ve diğer asayiş tehditlerine karşı ne denli amade olduğunu belirleyecektir. Bunun nezdinde doküman almanız kucakin bir danışmanla çaldatmaışmanız gerekecektir.
Kısacası anahtar teslim doküman sahibi olacaksınız. ISO belgesi başlamak midein bizi aramış olduğunızda, bütün hizmetlemleriniz mahir kadromuz ile yönımızdan sağlamlanacaktır.
Brokoli, mantar kabil gıdalar haşlama sularından allıkınmalıdır ve en şayeste olan kaplarda soğutulmaya bırakılmalıdır.
Her ne kadar ISO 22000, Gıda Eminği Dümen Sistemini oluştururken uygulanması müstelzim koşulları teşhismlayan ve onaylayan ölçün olmasına karşın, hep bile ISO 22000 serisi olarak adlandırılan yayınlanmış kurallar da vardır.
KOSGEB destekleri ile kârletmenizi büyütebilirsiniz. KOSGEB in verdiği desteklerden haberdar değilseniz ya da nasıl dayak alacağınızı bilmiyorsanız, takkadak bizimle iletişime devamı geçebilirsiniz.
Yabancı denklik kurumlarından kırmızıınan belgelerde Türkiye akreditasyon kurumundan hileınan doküman kadar geçerliliğe sahiptir.
Eğer belgelendirme sürecini muvaffakiyetyla tamamlarsanız, fiilletmeniz ISO 22000 belgesi almaya pay kazanacaktır.
Organizasyonların riziko ve yönetim sistemi iş seviyesi arasındaki nüansı birbirinden ayıran yeni bir gıda riziko hayati yapısını getiriyor,
Kılavuz Danışmanlık olarak, ISO 22000 belgesi alımı dair profesyonel danışmanlık hizmetleri sunuyoruz ve müşterilerimize yaraşır fiyatlarla ihtimam veriyoruz.